平成27年10月28日（水）開催の『第３回ミライミーティング』の参加企業①をご紹介します。
隠れ家的手打ちそば屋を承継しませんか？
| 募集概要 | ・『味』と『経営』をマスターし、事業の引継ぎを行って頂きます。 ・一定期間のそば打ちや接客等の指導を行います。 ・店舗、土地、田畑等、営業資産の買い取りをお願いします。 |
|---|---|
| 希望人材 | やる気があり、お客様を大切にしていただける方を希望します。ご夫婦の方・素人の方も歓迎します。 |
| 所在地 | 福知山市大江町 |
| 企業の特徴 |
その１．古民家での純手打ちそばつなぎなしの純手打ちそばは、ご注文をいただてからそば粉を練ってつくります。 時間はかかりますが、お客様からは「そばの風味がいい」と好評で、地元をはじめ、京阪神方面から口コミやホームページを見ての来店が多くあります。 その２．裏山で食材を栽培し、季節毎の食材を提供裏山に「わさび」畑があり、季節毎の食材を提供し、更に地元の川魚も仕入れメニューが豊富です。  囲炉裏を囲んだ  地元でとれた山菜と川魚料理  つなぎなしの作りたての |